Rapea pekaani, makea kinuski ja pehmeä omena kohtaavat lehtevässä piiraassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
9 annosta
25 min
Helppo
Pekaani-omenapiirakka
Ainesosat
400
g
voi- tai lehtitaikinaa (esim. Sunnuntai Isot lehtitaikinalevyt)
1–2
omenaa
Kastike
75
g
voita
1/2
dl
fariinisokeria
1
dl
sokeria
1/2
dl
kermaa
2
dl
pekaanipähkinöitä
Vaiheet
- Kauli sulanut taikinalevy hiukan alkuperäistä ohuemmaksi. Leikkaa levystä ruokalautasen kokoinen pyöreä pala ja nosta se leivinpaperilla peitetylle pellille. Leikkaa jäljelle jääneestä taikinasta kaksi runsaan sentin levyistä nauhaa. Sivele nauhojen alle vettä, jotta ne tarttuvat pohjataikinaan. Asettele nauhat reunukseksi pohjalle.
- Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi ja levitä ne taikinalevyn päälle.
- Paista piirakkaa 225-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
- Tee kinuski. Kuumenna voi ja sokerit kattilassa. Lisää kerma ja keitä 3 minuuttia.
- Levitä pähkinät piiraalle ja valuta päälle kuuma kinuski. Tarjoa piirakka jäätelön kanssa.
