Popcorn-kakun innoittajana ovat amerikkalaisen ylenpalttiset herkkujälkiruuat. Sattumien laatua ja määrää voi vaihdella mielen mukaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
12-16
20 min + 4 t jäähdytys
Helppo
Popcornkakku
Ainesosat
1 3/4
l
popcorneja
2
dl
m&m-karkkeja (esim. pähkinä ja crispy)
2-3
kpl
(á 50 g) Snickers-suklaapatukoita
50
g
keksisuklaata tai suklaakuorrutteisia keksejä
4
kpl
Vihreä kuula-marmeladeja
2
dl
suolapähkinöitä
75
g
voita
300
g
vaahtokarkkeja
Koristeeksi
värikkäitä karkkeja
Vaiheet
- Leikkaa suklaapatukat, keksisuklaat ja marmeladipallot pieniksi paloiksi.
- Sekoita popcornit, karkit ja pähkinät kulhossa.
- Voitele noin 1½ litran vetoinen pinnoitettu kakkuvuoka.
- Sulata voi isolla paistinpannulla tai paistokasarissa. Lisää vaahtokarkit voisulaan ja kuumenna hiljaa hämmennellen, kunnes vaahtokarkit ovat sulaneet.
- Sekoita popcornseos sulan vaahtokarkkimassan kanssa. Varo polttamasta käsiä!
- Painele sekoitus kakkuvuokaan öljytyin käsin. Painele hyvin, jotta kakusta tulee tiivis. Öljyä käsiä usein painelemisen aikana, sillä seos tarttuu tiukasti käsiin. Painele kuivia popcorneja päällimmäiseksi.
- Anna kakun kovettua jääkaapissa nelisen tuntia tai yön yli.
- Irrota kakun reunaa vähän veitsen avulla, jolloin kakku saa ilmaa alleen ja irtoaa helposti vuoasta.
- Kumoa kakku ja koristele päällinen karkeilla.
