Kuivahtanut leipä muhii lempeäksi kerman ja suklaan syleilyssä. Päälle vielä kinuskia ja kermavaahtoa, niin juurevan jälkiruoan juhlavampi versio on valmis. Kokeile vanukkaaseen myös raastettua mandariininkuorta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
15 min + paisto 20 min
Helppo
Suklainen leipävanukas
Ainesosat
1
kananmuna
2
dl
maitoa
1
dl
kuohukermaa
(2
tl
raastettua luomusitruunankuorta)
8-10
viipaletta maalais- tai paahtoleipää
50
g
huoneenlämpöistä voita
50
g
rouhittua tummaa suklaata
Tarjoiluun
1
dl
kuohukermaa tai vaniljakastiketta
1-2
rkl
valmista kinuskikastiketta
Vaiheet
- Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen. Vatkaa kulhossa munan rakenne rikki maidon ja kerman kanssa. Mausta halutessasi sitruunankuorella.
- Voitele leivät voilla ja leikkaa ne pienemmiksi noin 2 cm x 2 cm palasiksi. Kasta leipäpalat muna-nesteseokseen ja laita uunivuokaan voipuoli ylöspäin. Voit laittaa leipiä useampaan kerrokseen. Ripottele leiville suklaarouhetta. Kaada loppu munamaito vuokaan.
- Paista uunin keskitasossa 20–30 min. Vatkaa kerma vaahdoksi. Tarjoa vanukas kermavaahdon ja kinuskikastikkeen kera.
