Caffè affogatossa yhdistyvät kuuma espresso ja kylmä vaniljajäätelö. Sana affogato on italiaa ja merkitsee hukkunutta. Tässä versiossa perinteinen herkku saa makean silauksen keksinmuruista ja kahvilikööristä. Ja mikä parasta, se syntyy käden käänteessä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
5 min
Helppo
Caffè affogato
Ainesosat
4
pientä palloa makeaa vaniljajäätelöä
4
rkl
kahvi- tai mantelilikööriä (esim. Amaretto)
4
manteli- tai suklaakeksiä
4
annosta espresso-kahvia
Vaiheet
- Pyöritä jäätelöstä neljä palloa ja laita ne lautaselle. Peitä kelmulla ja nosta pakastimeen. Tämä voit tehdä valmiiksi jo hyvissä ajoin.
- Mittaa likööri neljän cappuccinokupin pohjalle. Murustele keksit ja laita ne hetkeksi sivuun.
- Valmista espresso. Nosta jäätelöpallot cappuccinokuppeihin ja kaada päälle kuuma kahvi. Viimeistele keksinmuruilla. Tarjoa heti.
