Rahkaa, omenaa ja taikinamuruja. Tämä herkullinen omenapiiras onnistuu varmasti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
12 annosta
1 t
Helppo
Leivo tunnissa: kotoisa rahka-omenapiiras
Ainesosat
125
g
voita
4
dl
vehnäjauhoja
2
dl
Reilun kaupan luomuruokosokeria
1
rkl
Reilun kaupan vaniljasokeria
1
tl
leivinjauhetta
1
tl
ruokasoodaa
1
dl
kermaviiliä
1
kananmuna
Täyte
2
omenaa
1/2
tl
kanelia
200
g
maitorahkaa
1
dl
Reilun kaupan luomuruokosokeria
1
tl
vaniljasokeria
1
kananmuna
(1
tl
Reilun kaupan verigreipin mehua)
Vaiheet
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Sulata voi. Yhdistä jauhot, sokerit, leivinjauhe ja sooda. Sekoita sula voi kuivien aineiden seokseen. Jaa seos puoliksi kahteen kulhoon. Toisesta tulee pohjataikina, toinen jää muruseokseksi kakun päälle.
- Lisää pohjataikinaan kermaviili ja muna. Sekoita hyvin. Levitä taikina voideltuun pyöreään vuokaan.
- Kuori ja viipaloi omenat. Asettele viipaleet taikinapohjalle, ripottele päälle kanelia.
- Sekoita rahkaan sokerit, muna (ja mehu). Kaada täyte omenien päälle. Levitä muruseos piiraan päälle. Paista uunin keskitasolla 30–40 minuuttia.
