Suklaamoussen salaisuus piilee siihen lisätyssä liköörissä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Suklaamousse à la Mercedes
Ainesosat
200
g
laadukasta maitosuklaata (40 % kaakaota)
100
g
laadukasta tummaa suklaata (70 % kaakaota)
5
dl
kermaa
3
rkl
Cointreau-likööriä
Vaiheet
Paloittele suklaa pieniksi paloiksi kulhoon. Kiehauta kerma ja kaada se suklaan joukkoon. Sekoita varovasti vispilällä tasaiseksi seokseksi. Lisää likööri ja sekoita.
Peitä kulho kelmulla ja laita jääkaappiin noin kolmeksi tunniksi. Vaahdota seos vispilällä ennen tarjoilua.
Vinkki! Mousse sopii hyvin suklaakakun täytteeksi.
Lisää Mercedesin suklaaherkkuja löytyy täältä.
