Juustokakkupannari
Ainekset (4 annosta)
200 g
tuorejuustoa
2
kananmunaa
1 dl
kevytmaitoa
1/2 dl
sokeria
1/4 tl
suolaa
1/2 dl
vehnäjauhoja
Lisäksi
300 g
mansikoita
1-2 rkl
tomusokeria
30 min
{
AKTIIVINEN 5 min
PASSIIVINEN 25 min
Tee näin:
Notkista tuorejuusto kulhossa ja lisää joukkoon kananmunat. Lisää maito, sokeri ja suola. Lisää lopuksi vehnäjauhot koko ajan sekoittaen.
Kaada pannari voideltuun 20 x 30 cm kokoiseen uunivuokaan. Paista pannaria 225-asteisessa uunissa noin 20-25 min. Jäähdytä huoneen lämpöiseksi.
Koristele pannari tuoreilla mansikoilla ja tomusokerilla. Tarjoa pannarin kanssa halutessasi vaniljakastiketta.