Kaurakeksit

125  g  voita

2 ½  dl sokeria

1 muna

1  tl vaniljasokeria

(  ½  tl kanelia )

2 ½  dl kaurahiutaleita

2  dl vehnäjauhoja

¼  tl leivinjauhetta

• Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri.

   

• Sekoita joukkoon muna, vaniljasokeri (ja kaneli).

   

• Lisää kuivat aineet seoksena. Sekoita taikinaksi.

   

• Leivo tangoksi ja paloittele 20-25 osaan. Pyöritä taikinapalat palloiksi ja laita ne väljästi leivinpaperille.

   

• Paista 175 asteessa uunin yläosassa n. 14 min.

   

• Jäähdytä ja tarjoa kahvipöydän herkkuina.