Maissitortilloissa on reilummin makua kuin vehnäisissä. Valmis papusalsa sisältää kidneypapuja, maissia ja tomaattia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
30 min
Helppo
Paputortillat
Ainesosat
1 sipuli
4 valkosipulinkynttä
1 rkl öljyä
1 prk papuja salsakastikkeessa, esim. Go green
2 dl vettä
½–1 tl chililastuja
½ tl suolaa
Lisäksi
1 rs (400 g) kanan sisäfileitä
1 rkl öljyä
1½ tl cajun-maustetta
½ tl suolaa
2 avokadoa
4 tortillalettua
tuoretta korianteria
maustettua majoneesia, esim. Taco truck jalapeno lime mayo
(limettilohkoja)
Vaiheet
- Valmista papukastike. Silppua sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipuleita pannussa öljyssä. Lisää joukkoon purkillinen salsakastiketta, vettä, chililastuja ja suolaa. Hauduta 15 minuuttia.
- Pyyhi kanapalat. Kuumenna öljy pannulla. Lisää kanapalat ruskistumaan. Lisää joukkoon cajun-mauste ja suola. Paista mehevän kypsiksi käännellen noin 8 minuuttia.
- Viipaloi avokadot.
- Kuumenna tortillat pannulla tai mikrossa. Levitä päälle papukastiketta, kanapaloja, avokadoa ja korianteria. Tarjoa majoneesin ja limetin kanssa.
Vinkki! Kastike riittää neljälle keskikoiselle tortillalle. Tuplaa annos, jos tortillat ovat isoja tai pöydässä on erityisen nälkäisiä.
