Raikas, hileinen jäädyke tehdään tuoreista kirsikoista ja pullollisesta kirsikkaolutta. Granitassa ei ole kananmunaa eikä maitoa, joten jälkiruoka sopii moneen ruokavalioon.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
20 min + 5 t
Helppo
Kirsikkaolutgranita
Ainesosat
1
l
kirsikoita
2 1/2
dl
sokeria
1
rkl
juoksevaa hunajaa
2 1/2
dl
kirsikkaolutta (esim. Lindemans Kriek)
Vaiheet
- Huuhtaise kirsikat ja poista kivet. Soseuta kirsikat sauva- tai tehosekoittimella. Lisää sokeri, hunaja ja kirsikkaolut. Sekoita tasaiseksi.
- Kaada granitaseos pakkasenkestävään vuokaan. Peitä kelmulla. Anna jäätyä noin 2 tuntia. Sekoita voimakkaasti. Nosta takaisin pakastimeen. Anna jäätyä 1 tunti, toista sekoittaminen. Anna jäätyä vielä vähintään 2 tuntia.
- Lusikoi granita tarjoilumaljoihin. Kun granita tehdään ilman jäätelökonetta, rakenne on hieman hileinen, joten siitä pyöriteltävät pallot ovat lastumaisia.
- Tarjoa sellaisenaan tai kirsikka-suklaakeksien kanssa.
