Mantelipiirakat valmistuvat kätevästi pakastemurotaikinasta. Paina murotaikina muffinivuokiin, tee nopea täyte ja asettele päälle hedelmäsiivuja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6 kpl
15 min + taikinan sulatus 30 min + uunissa 20-30 min
Helppo
Helpot minipiirakat murotaikinasta
Ainesosat
1
pkt (400 g)
murotaikinaa (esim. Sunnuntai)
3
persimonia
3
luumua
Täyte
4
munaa
3
dl (75 g)
hienoa mantelijauhetta
1
dl
sokeria
4
rkl
vehnäjauhoja
2
rkl
pehmeää voita
1/2
tl
manteliaromia (esim. Dr. Oetker)
ripaus
suolaa
Vaiheet
- Sulata taikinaa huoneenlämmössä noin 30 minuuttia. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
- Viipaloi persimonit ohuiksi suikaleiksi. Halkaise luumut ja poista kivet. Leikkaa luumun puolikkaat ohuiksi suikaleiksi. Muotoile viipaleista ruusukkeita.
- Yhdistä kulhossa kananmunat, mantelijauhe, sokeri, vehnäjauhot, pehmeä voi ja mausteet. Sekoita puuhaarukalla tai lastalla tasaiseksi tahnaksi.
- Leikkaa murotaikinalevy 6 osaan. Painele taikinapalat muffinivuokiin ja lisää täyte. Painele päälle hedelmäruusukkeet.
- Paista minipiiraita 180-asteisessa uunissa 20–30 minuuttia.
