Täyteläinen kerma-briejuustokerros taittaa omenapiirakan makua aavistuksen suolaiseen. Piirakka syntyy helposti valmiista murotaikinasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
12 palaa
20 min + kypsennys 40 min
Helppo
Kermainen omena-juustopiirakka
Ainesosat
1 pkt (400 g) valmista murotaikinaa (pakaste)
5–6 omenaa
2 tl kanelia
2 rkl + 2 rkl fariinisokeria
125 g valkohomejuustoa (brie)
2 dl kuohukermaa
2 kananmunaa
Vaiheet
- Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan.
- Poista omenoista siemenkota ja leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi kulhoon. Mausta viipaleet kanelilla ja fariinisokerilla.
- Painele sulanut taikina piirakkavuoan (Ø 25 cm) pohjalle ja reunoille. Pistele pohjaa haarukalla sieltä täältä.
- Leikkaa briejuustosta reunat pois. Leikkaa juusto mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Levitä viipaleet vieri viereen taikinan päälle vuokaan.
- Yhdistä kerma, munat ja loppu fariinisokeri. Kaada seos vuokaan juuston päälle. Lado omenaviipaleet piirakan päälle. Kypsennä 200-asteisen uunin alaosassa 35–40 minuuttia.
