Soppa365-TV:n kokki Chrisse koristelee rahkatortun kauden hedelmillä ja marjoilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
25 min + 1 t 30 min
Helppo
Rahkatorttu marjoilla
Ainesosat
150
g
voita
1
dl
(muscovado)sokeria
3
dl
vehnäjauhoja
1/2
tl
leivinjauhetta
Täyte
2
dl
kuohukermaa
200
g
maitorahkaa
2
kananmunaa
1
dl
sokeria
1
tl
vaniljasokeria
Päälle
1 1/2
dl
turkkilaista jogurttia
2
rkl
tomusokeria
Koristeluun
marjoja ja hedelmiä (esim. mansikoita, mustikoita, vadelmia, appelsiinia, melonia)
Vaiheet
- Sulata voi. Lisää sokeri ja sekoita, kunnes muscovadon paakut katoavat. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Lisää jauhot voi-sokeriseokseen. Painele taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle.
- Sekoita kerma, maitorahka, kananmunat, sokeri ja vaniljasokeri kulhossa tasaiseksi massaksi. Kaada täyte piirakkapohjan päälle.
- Paista piirakkaa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
- Siivilöi tomusokeri jogurttiin ja levitä seos jäähtyneen tortun pinnalle. Koristele haluamillasi marjoilla tai hedelmillä.
