
Vegaaninen suklaamousse on kermainen ilman kermaa. Kiitos kuuluu kookokselle! Viileä piparminttu antaa makuun raikkauslisän.
Vegaaninen suklaa-piparminttumousse
Ainekset
Työvaiheet
-
Sulata suklaa miedolla lämmöllä kattilassa, vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Anna jäähtyä 15 minuuttia.
-
Mittaa kookoskerma ja suklaasula kulhoon ja vatkaa käsin sekaisin. Lisää piparminttu-uute ja sekoita vielä kerran. Laita jääkaappiin noin neljäksi tunniksi, kunnes seos on hyytynyt.
-
Vatkaa kuohkeaksi käsin tai sähkövatkaimella. Jaa laseihin ja nauti heti vaahdotetun kasvivispin ja karkkimurun kanssa tai siirrä kelmulla peitettynä vielä 30 minuutiksi kylmään.