Rapeaa, pehmeää ja ihanan makeaa! Helpot ja hauskat valkoiset rocky roadit voi nostaa kahvasta suoraan suuhun.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
20 kpl
30 min + 4 t
Helppo
Valkoiset rocky roadit
Ainesosat
300
g
valkosuklaata
1
dl
pretzel-suolakeksejä
1½
dl
riisimuroja
1
dl
pieniä vaahtokarkkeja
1
dl
pakastekuivattuja mansikoita
½
dl
kuivattuja karpaloita
Päälle
100
g
valkosuklaata
20
pretzel-suolakeksiä
kuivattuja karpaloita, pieniä vaahtokarkkeja ja pakastekuivattuja mansikoita
Vaiheet
- Sulata valkosuklaa varovasti mikroaaltouunissa.
- Rouhi pretzelit. Sekoita pretzelit, riisimurot, vaahtokarkit, mansikat ja karpalot valkosuklaan joukkoon.
- Kumoa seos leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (n. 15 cm x 20 cm). Levitä seos tasaiseksi. Nosta vuoka peitettynä jääkaappiin pariksi tunniksi.
- Irrota rocky road -levy leikkuulaudalle ja leikkaa se terävällä veitsellä neliöiksi.
- Sujauta kuorrutuksen valkosuklaa pieneen pakastepussiin. Sulje pussi ja sulata suklaa varovasti mikrossa. Leikkaa pussin kulma irti. Pursota nokare suklaata jokaisen rocky road -palan päälle.
- Kiinnitä päälle pretzel-rinkeli ”kahvaksi” ja lisää sen ympärille kuivattuja karpaloita ja vaahtokarkkeja. Hörsteet kiinnittyvät valkosuklaaseen ja auttavat kahvaa pysymään pystyssä. Anna jähmettyä jääkaapissa pari tuntia.
- Viimeistele herkut pakastekuivatuilla mansikoilla.
Vinkki! Lisää pakastekuivatut mansikat koristeeksi vasta hetkeä ennen tarjoilua, sillä ne pehmenevät jääkaapissa.
