16:00 | 12.12.2022

Vegaaniset suklaa-maapähkinäherkut

Me Naiset on lisännyt 1856 reseptiä

OHJE Krista Kupariharju KUVA Ninna Lindström

Suklaan ja maapähkinävoin yhdistelmä on klassikko. Vegaaniset herkut vaativat vain 6 raaka-ainetta.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

16 kpl

1 t

Helppo

250

pieneksi paloiteltua vegaanista tummaa suklaata

rkl

kookosöljyä

MAAPÄHKINÄTÄYTE

1½

(makeuttamatonta) maapähkinävoita

rkl

mantelijauhoja (tai -jauhetta)

rkl

sokeria

suolaa

PÄÄLLE

sormisuolaa

Mittaa suklaapalat ja kookosöljy kattilaan ja kuumenna miedolla lämmöllä sekoittaen, kunnes suklaa on melkein sulanut. Siirrä liedeltä ja jatka sekoittamista, kunnes suklaa on sulanut täysin.
Laita 16 paperista minimuffinivuokaa muffinipellin koloihin tai lautaselle.
Laita noin 1 tl suklaasulaa vuokien pohjalle, levitä lusikalla myös reunoille. Siirrä pakastimeen 10 minuutiksi.
Sekoita maapähkinätäytteen ainekset. Levitä vuokiin suklaakerroksen päälle ja tasoita pinta. Siirrä taas pakastimeen 10 minuutiksi.
Levitä loppu suklaasula päällimmäiseksi ja laita vielä pakastimeen 10 minuutiksi.
Ota huoneenlämpöön ennen tarjoilua. Koristele sormisuolalla.