Perinteinen viskisour saa väistyä, kun lasiin kaadetaan paranneltua versiota, joka on maustettu itse tehdyllä omenapiirakkasiirapilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2
20 min + siirapin jäähtyminen
Helppo
Omenapiirakka-viskisour
Ainesosat
OMENAPIIRAKKASIIRAPPI
1
dl
fariinisokeria
1
dl
sokeria
2½
dl
omenamehua
1
tl
jauhettua kanelia/ piparkakkumaustetta
1
tl
vaniljauutetta
1
omena paloina
LISÄKSI
8
ccl
viskiä
½
dl
sitruunamehua
(1
pieni sitruuna)
½
dl
omenapiirakkasiirappia
2
kananmunan valkuaista
jäitä
(PÄÄLLE)
(kanelia)
Vaiheet
-
Mittaa omenapiirakkasiirapin ainekset kattilaan ja keitä noin kymmenen minuuttia, painele välillä omenapaloja pienemmäksi esimerkiksi perunasurvimen avulla. Siivilöi ja anna jäähtyä.
-
Mittaa viski, sitruunamehu, omenapiirakkasiirappi, valkuaiset ja jäät shakeriin tai muuhun kannelliseen astiaan ja ravista voimalla ainakin puolen minuutin ajan, kunnes shaker tuntuu kylmältä.
-
Siivilöi kahteen lasiin ja koristele kanelilla.
VINKKI!
Pidä mieluusti kaikki raaka-aineet jääkaapissa ennen sheikkaamista.
