Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6 annosta
20 minuuttia
Keskivaikea
Puolukkaglögi
Ainesosat
1
l
laimennettua puolukka- tai karpalomehua
1
ps
glögimaustetta
3
kpl
tähtianista
5
kpl
mausteneilikkaa
1/2
dl
fariinisokeria tai vaaleaa siirappia
portviiniä halutessa
Vaiheet
- Mittaa kaikki aineet kattilaan ja keitä 15 minuuttia. Jätä juoma maustumaan, kunnes se on jäähtynyt. Siivilöi mausteet. Terästä glögiä halutessasi lisäämällä höyryävän juoman sekaan loraus portviiniä. Tarjoa juoma kuumana.
- Jos et halua käyttää valmista glögimaustetta, lisää mehuun muutama kokonainen neilikka, muutama lastu inkivääriä, pari kanelitankoa, pomeranssinkuorta ja kardemummaa tähtianiksen ja mausteneilikan lisäksi. Siivilöi ne pois kuumennuksen jälkeen.
- Jos haluat vaihtelua, kokeile erilaisia mausteita. Esimerkiksi appelsiininkuori ja halkaistu vaniljatanko sopivat mainiosti kuumaan mehuun.
Vinkki! Jäähdytä juoma heti keittämisen jälkeen. Kaada glögi pestyihin, koristeltuihin pulloihin. Sulje pullot saksanpähkinöillä koristelluilla korkeilla. Vie glögipullo joulutervehdykseksi.
