Grillissä valmistuu ihanan syntinen dippi. Paahdetut leivät ja juusto-tomaattidippi maistuvat yhdessä ihan pizzalle!
P.S. Grillauskauden ulkopuolella dipin voi tehdä hyvin myös pannulla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4-6
30 min
Helppo
Margaritadippi
Ainesosat
2
rs
kirsikkatomaatteja
1
valkosipulin kynsi
2
rkl
oliiviöljyä
1
tl
suolaa
mustapippuria myllystä
1
dl
raastettua mustaleima-emmentalia
3
mozzarellapalloa
2
prk
(à 200 g) ranskankermaa
1
dl
tuoreita basilikan lehtiä
1
dl
tuoreita oreganon lehtiä
Tarjoiluun
patonkia
Vaiheet
- Kuumenna grilli. Puolita sillä välin kirsikkatomaatit.
- Lorauta valurautapadan pohjalle oliiviöljy. Kuori valkosipulinkynsi ja hiero sen avulla öljy kaikkialle pataan. Nostele tomaatit pataan valkosipulin kaveriksi. Ripottele päälle suola ja jauha mustapippuri myllystä. Aseta pata grilliin ritilän päälle ja anna tomaattien paahtua 10 minuuttia.
- Tomaattien ollessa grillissä raasta juusto ja revi mozzarella pieniksi paloiksi. Sekoita juustot ja ranskankerma kulhossa sekaisin. Nosta pata grillistä ja lisää juusto-kermaseos tomaattien päälle.
- Nosta pata takaisin grilliin ja anna juustojen sulaa. Silppua sillä välin yrtit pieneksi ja siivuta patonki. Voit halutessasi grillata myös leipäsiivut tai paahtaa niitä paahtimessa.
- Dippi on valmis, kun juusto on sulanut. Viimeistele ruoka yrttisilpulla.
