Rapeat murotaikinakeksit naamioituvat donitseiksi, kun ne saavat ylleen sokerikuorrutteen. Valitse lempimakusi: valkoinen kookoskuorrutus, ruskea mokka tai pinkki mansikka.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
30 kpl
45 min + 1 tunti
Keskivaikea
Donitsinmuotoiset pikkuleivät
Ainesosat
200
g
huoneenlämpöistä voita
1 ¾
dl
sokeria
2
tl
vaniljasokeria
1
kananmunankeltuainen
n. 5
dl
vehnäjauhoja
Vaiheet
- Sekoita voi, sokerit ja keltuainen sähkövatkaimen taikinakoukuilla tai haarukkavatkaimella. Lisää jauhot ja sekoita sen verran, että kaikki aineet yhdistyvät.
- Kauli taikina jauhotetulla työpöydällä levyksi. Ota taikinasta pyöreällä muotilla (ø n. 5 cm) ympyröitä. Tee keskelle reikä pikku muotilla. Nosta keksit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Nosta pelti viileään 30 minuutiksi. Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.
- Paista pikkuleipiä 8–12 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin vaaleanruskeita. Anna pikkuleipien jäähtyä. Levitä haluamasi kuorrutus pikkuleiville.
Vaaleanpunainen kuorrutus
Ainesosat
1
dl
mansikkatomusokeria tai tomusokeria ja ripaus punaista elintarvikeväriä
1–3
rkl
maitoa tai sitruunamehua
Vaiheet
- Sekoita tomusokeriin maitoa tai mehua pieni loraus kerrallaan, kunnes seos on tanakkaa mutta levittyvää.
- Levitä seos jäähtyneille pikkuleiville. Ripottele strösseleitä päälle.
Mokkakuorrutus
Ainesosat
1
dl
tomusokeria
1–3
rkl
kylmää vahvaa espressoa
pähkinärouhetta
Vaiheet
- Sekoita kahvia tomusokeriin loraus kerrallaan, kunnes seos on tanakkaa mutta levittyvää. Levitä seos jäähtyneille pikkuleiville. Ripottele rouhittua pähkinää päälle.
Kookoskuorrutus
Ainesosat
1
dl
tomusokeria
1–3
rkl
maitoa tai sitruunan mehua
kookoshiutaleita
Vaiheet
- Sekoita maitoa tai mehua tomusokeriin pieni loraus kerrallaan, kunnes seos on tanakkaa mutta levittyvää.
- Levitä seos jäähtyneille pikkuleiville. Ripottele kookos-hiutaleita päälle.
