Tässä herkussa on korvapuustia ja mustikkapiirakkaa samassa paketissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
8-10 annosta
20 min + taikinan sulatus 20 min + uunissa 30-40 min
Helppo
Mustikkapiirakka korvapuustipohjalla
Ainesosat
Pohja
1
pkt (400 g)
pakastettua pullataikinaa (esim. Vaasan)
2
rkl
vehnäjauhoja
1
tl
kanelia
1
rkl
voita/margariinia vuoan voiteluun
Täyte
1
pss (200 g)
pakastemustikoita
1
prk (200 g)
ranskankermaa
1
kananmuna
1/2
dl
sokeria
1
tl
vaniljasokeria
Vaiheet
- Sulata pullataikinalevyt huoneenlämmössä 20 minuuttia. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Laita taikinalevyt jauhotetulle leivonta-alustalle ja kauli ohueksi (noin ½ cm) ja suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Ripottele päälle kanelia ja rullaa levy taikinan pitkältä sivulta.
- Leikkaa taikinarulla sentin paksuisiksi kiekoiksi ja kauli ne kevyesti.
- Voitele halkaisijaltaan noin 25 sentin korkeareunainen piirakkavuoka kevyesti ja paina pullapohjakiekot tiiviisti vieri viereen vuoan pohjalle ja reunoille.
- Sekoita täyte kulhossa ja kumoa pohjan päälle vuokaan.
- Nosta vuoka uuniin ja paista 30–40 minuuttia.
