Upota ylimääräiset konvehdit ja piparit päärynä-suklaapiirakkaan. Myös glögi- tai punaviinipäärynät sujahtavat sulavasti tähän jälkkäriin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
20 min + 55 min
Helppo
Päärynä-suklaapiirakka
Ainesosat
Pohja
200
g
piparkakkuja
50
g
voita
Täyte
100
g
After Eight -suklaata tai muita mintun makuisia konvehteja
1
prk
(400 g) säilykepäärynöitä
100
g
maustamatonta tuorejuustoa
1 1/2
dl
kuohukermaa
2
kananmunaa
1
rkl
sokeria
1
tl
vaniljasokeria
Vaiheet
- Murskaa piparkakut muruksi tehosekoittimessa. Sulata voi ja sekoita se piparimuruihin. Painele seos piirakkavuoan (halkaisija 26 cm) pohjalle ja reunoille. Nosta vuoka jääkaappiin 15 minuutiksi.
- Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Paloittele suklaakonvehdit muutamaan osaan ja levitä ne tasaiseksi kerrokseksi piparipohjan päälle.
- Leikkaa päärynän puolikkaat pitkittäin kolmeen osaan ja asettele vuokaan konvehtien päälle.
- Sekoita täytteen muut aineet ja kaada piirasvuokaan. Paista piirakkaa uunissa noin 40 minuuttia tai kunnes täyte on hyytynyt.
- Anna piirakan jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
VINKKI Jos joulusta jää punaviisissä tai glögissä keitettyjä päärynöitä, ne sopivat erinomaisesti tähän piirakkaan.
