Reseptit | Juhli ja nauti, Suolainen leivonta

Appelsiinilla maustettu joululimppu

Name: Appelsiinilla maustettu joululimppu
Prep time: 55 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 55 min
Yield: 1 kappale/ n. 12 viipaletta
Ingredients: 1 kpl suuren appelsiinin mehu; 1 pkt tuorehiivaa; 1/2 tl pomeranssinkuorta; 1 dl rusinoita; 3/4 dl leipäsiirappia; 2 dl ruisjauhoja; 1 dl tattarijauhoja; 2,5 dl hiivaleipäjauhoja; 2,5 dl täysjyvävehnäjauhoja; 1/2 dl pellavansiemeniä; 1/2 dl rypsiöljyä; 2 dl maitoa; 1,5 tl suolaa

Hyvä terveys on lisännyt 302 reseptiä.

Linkitetty 14 keittokirjaan.

klo 13:07 | 6.11.2013

Ilmoita asiattomaksi

Jouluinen limppu maustetaan appelsiinilla ja pomeranssilla.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

1 kappale/ n. 12 viipaletta

Valmistusaika

55 minuuttia + 1 tunti

Vaikeustaso

Kohtalainen

Appelsiinilla maustettu joululimppu

Ainekset

kpl

suuren appelsiinin mehu

pkt

tuorehiivaa

1/2

pomeranssinkuorta

rusinoita

3/4

leipäsiirappia

ruisjauhoja

tattarijauhoja

2,5

hiivaleipäjauhoja

2,5

täysjyvävehnäjauhoja

1/2

pellavansiemeniä

1/2

rypsiöljyä

maitoa

1,5

suolaa

Työvaiheet

Lämmitä mehu ja maito kädenlämpöiseksi ja murenna sekaan hiiva. Lisää suola ja mausteet. Alusta jauhot ja siemenet huolella vähitellen taikinaan. Lisää lopuksi öljy. Anna kohota liinalla peitettynä lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
Vaivaa taikinaa hetki ja kaada se voideltuun ja korppujauhotettuun pitkulaiseen leipävuokaan. Anna kohota vielä noin 20 minuuttia.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pistele leipä ja kypsennä uunin alatasossa noin 40 minuuttia.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Suosituimmat

Kantarellipiirakka

Lyonin kana

Ranskalainen sipulipasta

Mehevät lihapullat

Fantastinen leipä

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Reseptit | Leivonta, Pizzat ja piirakat, Kasvis, Suolainen leivonta

Valkoinen tattipizza

ET-lehti on lisännyt 321 reseptiä.

Linkitetty 2 keittokirjaan.

OHJE Anu Brask KUVA Ninna Lindström

klo 8:00 | 5.9.2025

Ilmoita asiattomaksi

Ohueksi viipaloidut tatit tai muut kiinteät sienet kypsyvät pizzan päällä kuumassa uunissa nopeasti. Siivuta päälle myös edellisen päivän keitetyt perunat.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

1–2 pizzaa

Valmistusaika

30 min + kohotus

Vaikeustaso

Helppo

Valkoinen tattipizza

Ainekset

PIZZAPOHJA

tuorehiivaa

kädenlämpöistä vettä

rkl

oliiviöljyä

suolaa

vehnäjauhoja

KASTIKE

valkosipulinkynttä

prk (150 g)

ranskankermaa

raastettua mozzarellaa

rkl

hienonnettua basilikaa

oreganoa

suolaa

mustapippuria

TÄYTE

6–8

pientä herkku- tai ruskotattia, orakasta, sikurirouskua, nokirouskua tai kantarellia

2–4

keitettyä perunaa

hapankaalia

mustia oliiveja

rkl

oliiviöljyä

Työvaiheet

Liuota hiiva veteen, lisää öljy ja suola. Alusta jauhot taikinaan ja vaivaa taikina kimmoisaksi. Anna taikinan kohota huoneenlämmössä liinalla peitettynä noin tunnin.
Kuori ja raasta valkosipulinkynsi kulhoon. Sekoita joukkoon ranskankerma, juustoraaste, yrtit ja mausteet.
Puhdista pienet, kiinteät sienet ja leikkaa ne ohuiksi siivuiksi. Kuori ja viipaloi keitetyt perunat. Valuta hapankaali ja oliivit.
Muotoile taikinasta yksi iso tai kaksi pientä pizzapohjaa. Levitä päälle kastiketta ja pinnalle sienet, perunat, hapankaali ja oliivit. Lorauta päälle öljyä.
Paista 250-asteissa uunissa 10–15 minuuttia, kunnes juusto sulaa ja reunat ovat hieman tummuneet.

VINKKI! Voit tehdä taikinan kylmään veteen edellisenä iltana ja kohottaa sen yön yli jääkaapissa.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Suosituimmat

OHJE Taina Tellman KUVA Arto Vuohelainen

klo 8:00 | 27.8.2025

Ilmoita asiattomaksi

Banaanitoffeepiiras eli banoffee syntyy nopsasti sekoittelemalla.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

Valmistusaika

30 min

Vaikeustaso

Helppo

Banaani-toffeepiiras

Ainekset

175

domino-, digestive-, kaura- tai kanelikeksejä

voita

TÄYTE

prk (397 g)

karamellisoitua maitotiivistettä (Dulce de leche)

2–3

banaania

suolapähkinöitä

vispikermaa

turkkilaista jugurttia

vaniljasokeria

kanelia

PÄÄLLE

Keksejä, banaania. pähkinöitä

Työvaiheet

Hienonna keksit ja sekoita ne sulatettuun voihin. Painele muruseos irtovuuan (Ø 18 cm) pohjalle ja reunoille. Siirrä hetkeksi kylmään.
Levitä maitotiiviste piirakan pohjalle. Levitä päälle banaania ja kevyesti rouhitut pähkinät. Jätä muutamia banaaniviipaleita ja pähkinöitä koristeeksi.
Vatkaa kerma vaahdoksi, sekoita jugurttiin, mausta vaniljasokerilla ja kanelilla ja lusikoi täytteen pinnalle. Koristele banaaneilla, kekseillä ja pähkinöillä. Tarjoa heti.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Suosituimmat

OHJE Minna Rautio-Pakaste KUVA Panu Pälviä

klo 10:00 | 26.8.2025

Ilmoita asiattomaksi

Löytyykö kaapistasi kuivattuja aprikooseja? Hienonna ne teeleipätaikinaan! Makeansuolaiset teeleivät maistuvat uunilämpiminä sellaisenaan voin kanssa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

2 kpl

Valmistusaika

10 min + paistaminen 20 min

Vaikeustaso

Helppo

Aprikoosi-teeleivät

Ainekset

pehmeitä kuivattuja aprikooseja

vehnäjauhoja

kauraleseitä

auringonkukansiemeniä

leivinjauhetta

suolaa

2½

maitoa

Työvaiheet

Hienonna aprikoosit veitsellä ja laita kulhoon.
Lisää jauhot, leseet, siemenet, leivinjauhe ja suola. Sekoita joukkoon maito.
Nostele taikina leivinpaperin päälle pellille kahdeksi keoksi. Taputtele ne jauhotetuin käsin kiekoiksi.
Jaa leivät taikinapyörällä tai veitsellä neljään osaan. Pistele leivät haarukalla.
Paista 225-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Suosituimmat

OHJE Christina Aaltio KUVA Panu Pälviä

klo 8:00 | 24.8.2025

Ilmoita asiattomaksi

Muistatko jauheliha-letturullat? Samoista klassikkoaineista syntyy näyttävä kakku.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

Valmistusaika

1 t

Vaikeustaso

Helppo

Lettukakku jauhelihatäytteellä

Ainekset

munaa

maitoa

vehnäjauhoja

ohrajauhoja

suolaa

voita paistamiseen

Täyte

sipuli

400

naudan jauhelihaa

prk (250 g)

sulatejuustoa, (esim. Koskenlaskija Ruoka & Dippi Cheddar)

mustapippuria myllystä

suolaa

Lisäksi

rs (200 g)

pieniä herkkusieniä

rkl

öljyä

rs (250 g)

kirsikkatomaatteja

ruukku jääsalaattia

ruukku lehtipersiljaa

Työvaiheet

Vatkaa munat, puolet maidosta ja jauhot keskenään. Lisää loppu maito ja suola. Vatkaa tasaiseksi ja anna taikinan turvota puoli tuntia.
Tee täyte. Pilko sipuli. Ruskista jauheliha ja sipuli pannulla. Lisää joukkoon juustodippi, pippuri ja suola. Hauduta 10 minuuttia.
Lohko sienet ja paista ne erikseen pannulla tilkassa öljyä.
Pese ja halkaise tomaatit. Revi salaatinlehdet sekä lehtipersiljaruukusta lehdet ja hennoimmat varret.
Paista letut voissa pannulla.
Kokoa kakku. Lado tarjoiluvadille kerroksittain lettu, salaattia, jauhelihakastiketta, sieniä, tomaatteja ja persiljaa.

Vinkki! Muutama lettu saattaa jäädä yli. Tarjoa ne myöhemmin vaikka mansikoiden kera.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Appelsiinilla maustettu joululimppu

Ainekset

Työvaiheet

Suosituimmat

Valkoinen tattipizza

Ainekset

Työvaiheet

Suosituimmat

Banaani-toffeepiiras

Ainekset

Työvaiheet

Suosituimmat

Aprikoosi-teeleivät

Ainekset

Työvaiheet

Suosituimmat

Lettukakku jauhelihatäytteellä

Ainekset

Työvaiheet

Suosituimmat

Reseptit

Suosituimmat

Omenakakku Sharlotka

Syötävän hyvä luumupiirakka

Maukas kana-pastasalaatti

Tapahtumat