Paahdetuilla viinirypäleillä lastattu crostini on helppo herkku.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
20 min
Helppo
Paahdettu viinirypäle-mascarpone-leipänen
Ainesosat
12
siivua patonkia
1
rkl
oliiviöljyä
Paahdetut viinirypäleet
1
rasia
tummia viinirypäleitä
1
rkl
oliiviöljyä
½
tl
suolaa
Lisäksi
1
prk
mascarponejuustoa
Vaiheet
- Kuumenna uuni 200-asteiseksi. Leikkaa patonki reilun sentin paksuiksi siivuiksi. Kaada oliiviöljyä pieneen kulhoon ja sivele pullasudin avulla leipienpintaan. Voit halutessasi levittää öljyä molemmille puolille tai vain yhdelle. Asettele leivät vierekkäin pellille. Paista leipiä 8–10 minuuttia. Parhaimillaan ne ovat silloin, kun pinta on rapea ja sisus pehmeä.
- Huuhtele viinirypäleet ja kuivaa niitä. Nostele viinirypäleet rankoineen uunipellille tai -vuokaan. Hiero pintaan oliiviöljyä ja ripottele suolaa. Paahda 10 minuuttia.
- Voitele paahdetut crostinit mascarponella ja nosta leivälle kasa viinirypäleitä.
