Ihanat uunibanaanit yhdistävät lämmintä ja kylmää sekä suolaista ja makeaa. Anna banaanien kuorien paahtua uunissa mustiksi asti. Pehmeä banaani on helppo lusikoida suoraan kuoresta.
Crème brûlée -banaanit
Ainekset
Työvaiheet
- Kuumenna uunin grillivastukset mahdollisimman kuumiksi. Puolita banaanit pituussuunnassa. Raasta inkivääri. Rouhi suolapähkinät.
- Levittele inkivääriraaste banaaneille. Ripottele sokeri tasaisesti kaikkialle banaanien leikkuupinnoille. Nosta uunivuokaan ilman leivinpaperia. Paahda grillivastuksien alla noin 5 minuuttia, kunnes sokeri on sulanut ja paahtunut. Vahdi koko ajan, ettei sokeri pala.
- osta banaanit lautasille. Lusikoi päälle jäätelöä ja ripottele suolapähkinöitä.