Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Kurpitsapiirakka
Ainesosat
Vaiheet
Pohja:
Kananmunia 800g
sokeria 1360g
voiölyä 900g
vehnäjauhoja 1040g
suola 20g
leininjauhetta 24g
sooda 16g
kanelia 20g
kurpitsasosetta 1200g
Kuorrute:
maustamatonta tuorejuustoa 400g
tomusokeria 600g
pehmeää voita 200g
vaviljasokeria 20g
raastettu appelsiininkuori
Vaahdota kananmunat ja sokeri. Lisää sulatettu jäähdetetty voiöljy. Sekoita tasaiseksi massaksi. Seulo mausteet ja mostatusaineet vehn.jauhojen joukkoon.Lisää lopuksi kurpitsasose taikinan joukkoon, sekoita tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperin päälle pellille. Paista 200 asteessa noin.40 min. Valmista kuorrute vispaamalla kaikki aineet tasaiseksi massaksi keskenään. Levitä kuorrute jäähtyneen pohjan päälle, pinnalle raastettua appelsiinin kuorta.
