Glorian ruoka ja viini on lisännyt 2187 reseptiä.
Linkitetty 263 keittokirjaan.
OHJE Christina Aaltio KUVA Tuomas Kolehmainen

Piristysruiske! Päivä lähtee käyntiin ja flunssakin väistyy tällä sitruunaa, hunajaa ja kurkumaa sisältävällä juomalla.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
1 annos
Valmistusaika
5 min
Vaikeustaso
Helppo

Sitruunasmoothie

Ainekset

2
dl
vaniljajogurttia
2
tl
Sitruunan kuoriraastetta
1
rkl
sitruunamehua
2
tl
juoksevaa hunajaa
1/2
tl
kurkumaa

Työvaiheet

  1. Mittaa jogurtti tehosekoittimeen tai sauvasekoittajan kulhoon.
  2. Pese sitruuna. Raasta sen keltaisesta kuoriosasta 2 tl hienoa raastetta ja purista hedelmä 1 rkl mehua.
  3. Lisää kaikki ainekset jogurtista joukkoon ja soseuta tasaiseksi smoothieksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sport on lisännyt 81 reseptiä.
Linkitetty 55 keittokirjaan.
OHJE Raisa Laine KUVA Mikko Hannula

Huevos rancheros eli meksikolaiset aamiaistortillat! Tortillalätyille lastatataan papumuhennosta, avokadoa, paistettuja kananmunia, vihreää salsaa ja srirachaa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
2
Valmistusaika
20 min
Vaikeustaso
Helppo

Tortillat huevos rancheros

Ainekset

Papumuhennos
2
dl
kidneypapuja (säilyke)
1
valkosipuli
puolikas
sipuli
1
tl
öljyä
1
tl
savupaprikajauhetta
1
rasia
kirsikkatomaatteja
ripaus
suolaa ja pippuria
Vihreä salsa
1
ruukku
korianteria
½
ruukku
lehtipersiljaa
1
limetin mehu
1
rkl
öljyä
1
vihreä jalapeno
ripaus
suolaa ja sokeria
Lisäksi
1
avokado
2
munaa
4
pientä maissitortillaa
srirachaa
paistamiseen öljyä

Työvaiheet

  1. Aloita salsasta. Mittaa ainekset sauvasekoittimen kulhoon ja surauta tasaiseksi.
  2. Valuta pavut liemestään. Hienonna valkosipuli ja sipuli. Paista sipuleita muutama minuutti öljyssä kattilassa. Lisää pavut, savupaprika ja kirsikkatomaatit. Jatka paistamista toiset pari minuuttia.
  3. Viipaloi avokado. Paista munat tilkassa öljyä pannulla. Kuumenna tortillaletut joko pannulla tai uunissa.
  4. Lado lettujen päälle papumuhennosta, avokadoa, paistettua munaa, vihreää salsaa ja sriracha-kastiketta.

Kommentit (0)

Jennyfer1980 on lisännyt 18 reseptiä.
Linkitetty 38 keittokirjaan.
Kaurateeleivät
Kaurateeleivät

Näiden kaurateeleipien resepti on peruja 90-luvun köksäntunneiltani ja edelleen pyöräytän niitä säännöllisesti, sillä nämä ovat todella nopeita tehdä ja ainekset löytyy käytännössä aina kaapista.

Nämä maistuvat ihan vaan levitteen kanssa, mutta toki päälle voi laittaa mitä lystää. Itse ajattelin kokeilla, josko ennen paistamista leipien päälle ripottelisi hieman kuivattua rosmariinia ja juustoraastetta...

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
5 min taikina + 10 min uunissa
Vaikeustaso
Helppo

Kaurateeleivät

Ainekset

2
dl
kaurahiutaleita
2
dl
vehnäjauhoja
2
tl
leivinjauhetta
1/2
tl
suolaa
2
tl
sokeria
1/2
dl
öljyä
2
dl
maitoa

Työvaiheet

Lämmitä uuni 225 asteeseen

1. Sekoita ainekset keskenään
2. Painele taikina pellille neljäksi pyöreäksi leiväksi

Paista 225 asteessa 10 minuuttia

Kommentit (0)

Tämän helpommalla sämpylöiden teon kanssa tuskin pääsee ja sen lisäksi nämä olivat aivan järisyttävän hyviä. Tietysti on paljon kiinni siitä, mitä jauhoja käyttää, mutta tällä ohjeella onnistuu varmasti ihan minkätahansa sämpyläjauhojen kanssa.

En ole ikinä osannut leipoa sämpylöitä, vaikka muuten kaikenlaisten leipien teko on hyppysissä ollutkin, mitä olen kokeillut ja tehnyt. Sämpyläni ovat aina olleet todella tiiviitä ja yksi kappale on painanut varmaan kilon. Tämän taikinan jälkeen tiedän, että olen käyttänyt varmaan tuplaten...

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
12
Valmistusaika
5 min taikina + 12 h kohotus + 1 h kohotus + 5 min leivonta + 20 min paistaminen
Vaikeustaso
Helppo

Helpoimmat sämpylät ikinä

Ainekset

1
l
sämpyläjauhoja
2
tl
suolaa
1
tl
kuivahiivaa
5
dl
maitoa

Työvaiheet

1. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon kädenlämpöinen maito.
2. Peitä kulho kelmulla ja laita jääkaappiin 12-18 tunniksi.
3. Ota taikina huoneenlämpöön 1 h ennen paistamista.
4. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja peitä kelmulla, anna kohota.
5. Poista kelmu ja muotoile taikinasta pitkä pötkö.
6. Leikkaa 12 tasakokoista palaa.
7. Nosta palat uunipellille ja leikkaa päälle terävällä veitsellä viilto
8. Paisea 225 asteessa 20 minuuttia

Kommentit (2)

Ei jauhopeukalo

Voiko tehdä grahamjauhoista?

Jennyfer1980
Seuraa 
Liittynyt2.5.2020

En ole itse kokeillut vielä muihin jauhoihin, kuin Myllyn Parhaan sämpyläjauhoihin

Jennyfer 1980

Helsingin Sanomat on lisännyt 102 reseptiä.
Linkitetty 16 keittokirjaan.
OHJE Minna Rautio-Pakaste KUVA Tuomas Kolehmainen

Trendikahvin juju on pikakahvista, vedestä ja sokerista vaahdotettu mousse.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
1–2
Valmistusaika
5 min
Vaikeustaso
Helppo

Dalgona-kahvi

Ainekset

2
rkl
pikakahvijauhetta
2
rkl
sokeria
2
rkl
kiehuvan kuumaa vettä
2–4
dl
maitoa
(jäitä)
Koristeeksi
pikakahvijauhetta

Työvaiheet

  1. Laita pikakahvijauhe, sokeri ja kuuma vesi kapeahkoon kulhoon. Vatkaa ensin pienellä teholla, jotta pikakahvi liukenee veteen. Lisää sitten vatkausnopeutta. Vatkaa seosta täydellä teholla, kunnes se on kuohkeaa vaahtoa. Tähän menee vatkaimesta riippuen 1–3 minuuttia.
  2. Kaada maito lasiin tai mukiin. Jos haluat juomasta kylmän, käytä kylmää maitoa ja jäitä. Annostele vaahto maidon päälle lusikalla tai pursota se halutessasi. Ripottele koristeeksi pikakahvijauhetta.

Kommentit (2)

Vierailija

Pystyykö tuon vaahdon laittaa esim. yöksi jääkaappiin, jos haluaa aamulla ”valmistaa” tätä? Ajattelin vaan, kun muuten syntyy hirveä meteli enkä muita halua herättää :)

Emilia Soppa365
Seuraa 
Liittynyt18.4.2017

Kiitos kysymyksestäsi, luulisin että tämä on samanlainen kuin suurin osa vaahdoista, eli laskee joutuessaan odottamaan. Varminta lienee siis vatkata se ennen tarjoamista.