Loihdi kylmä gazpacho mehevästä tomaattimurskasta ja makeasta melonista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4–6
15 min
Helppo
Gazpacho
Ainesosat
2
tlk (á 400 g)
tomaattimurskaa
2
valkosipulinkynttä
¼
(500 g)
cantaloupemelonia
1
lehtisellerinvarsi
½
ruukku basilikaa
¼
tl
chiliä myllystä
10
tippaa tabascoa
1
tl
suolaa
1
tl
sokeria
(vettä)
Vaiheet
- Kuori ja pilko valkosipulit ja meloni paloiksi. Pilko lehtisellerinvarsi.
- Laita ainekset monitoimikoneeseen. Hienonna joukkoon basilika ja lisää mausteet. Surauta keitto tasaiseksi.
- Lisää vettä, jos haluat keitosta juoksevampaa.
Vinkki! Keiton voi tarjoilla heti tai vaikka seuraavana päivänä, jolloin maut ovat saaneet tekeytyä rauhassa.
