Makoisin omppumehu syntyy kotona hapokkaista hedelmistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
noin 2 l
1 t
Helppo
Omena-inkiväärimehu
Ainesosat
2 1⁄2
kg
omenoita
5
sentin pala inkivääriä
1
l
vettä
1
rkl
sitruunahappoa
n. 3
dl
sokeria
Vaiheet
- Huuhtele ja lohko omenat. Poista siemenkodat. Kuori ja silppua inkivääri.
- Kiehauta vesi kattilassa. Lisää joukkoon omenalohkot ja inkivääri. Hauduta kannen alla puoli tuntia.
- Kaada seos harsokankaan tai ison siivilän läpi toiseen kattilaan. Anna mehun valua puolisen tuntia. Painele omenia, jotta saat kaiken mehun irti.
- Kiehauta kattilaan valunut mehu. Lisää joukkoon sitruunahappo ja sokeri. Pullota puhtaisiin pulloihin. Säilytä omenamehu viileässä.
Vinkki! Sokerin määrä riippuu omenien hapokkuudesta. Voit vähentää tai lisätä sitä maun mukaan.
