Karvasmanteliliköörillä terästetty kaakao vastaa laskiaispullan himoon.
Valkosuklaa-kardemummakaakao
Ainekset
Työvaiheet
-
Vaahdota ensin kerma ja paahda mantelilastut kevyesti kuumalla, kuivalla pannulla.
-
Rouhi valkosuklaa sauvasekoittimen kulhoon.
-
Halkaise vaniljatanko ja rapsuta siemenet kattilaan. Lisää maito ja kardemumma. Kuumenna sekoitellen.
-
Siivilöi höyryävän kuuma maito valkosuklaan päälle kulhoon. Soseuta sauvasekoittimella. Lisää likööri.
-
Jaa neljään kuppiin. Koristele kermavaahdolla ja mantelilastuilla.