14:31 | 14.2.2015
JUUSTOKAKKU
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
JUUSTOKAKKU
Ainesosat
POHJA
200
g
kaurakeksejä
80
g
Valion sitruuna voita
TÄYTE
200
g
tuorejuustoa (esim Philadelphia)
250
g
rahkaa
2
munaa
0,5
dl
sokeria
1,5
tl
Vaniliinisokeria
Vaiheet
Murenna keksit monitoimikoneessa. Sulata voi ja sekoita se keksinmurujen sekaan. Vuoraa iroteunavuoan pohja leivinpaperilla. Levitä päälle muruseos. Sekoita keskenään tuorejuusto, rahka ja kananmunat. Mausta seos sokereilla. Kaada seos murupohjan päälle. Kypsennä 160-asteisessa uunissa kunnes täyte hyytyy mutta ei ruskistu eli noin 60 minuuttia. Anna kakun jäähtyä rauhassa ennen kuin irrotat sen vuoasta. Tarjoa lisukkeena marjoja.
