16:41 | 28.2.2015
Juustokastike
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Juustokastike
Ainesosat
Tämä kastike sopii esim lasagneen
50
g
voita
6
dl
vettä + 1 kasvisliemikuutio
2
dl
kuohukermaa
200
g
Mozzarella juustoraastetta
1
dl
Parmesaani juustoraastetta
1
dl
vehnäjauhoja
ripaus suolaa&viherpippuria&muskottipähkinää
Vaiheet
-
Sulata voi kattilassa. Älä anna ruskistua. Lisää jauhot ja sekoita hyvin. Lisää vesi ja kasvisliemikuutio sekä kerma koko ajan sekoittaen. Kiehauta pienellä lämmöllä muutama minuutti. Lisää mozzarellaraaste ja parmesaani juustoraaste. Anna juustojen sulaa ja sekoita hyvin. Mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä ja nosta pois levyltä.
- Tämä kastike sopii esim lasagneen valkokastikkeeksi.
