9:09 | 11.7.2015
Kaalikääryleet
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaalikääryleet
Ainesosat
1 kg:n keräkaali
2
rkl
rypsiöljyä
1
sipuli + 1 valkosipulinkynsi
½
tl
meiramia + ½ tl rosmariinia
1
tl
suolaa
2
dl
tattaria
1
kpl
kasvisliemikuutio
400
g
jauhelihaa
2
dl
ruokakermaa
3
rkl
siirappia
4
rkl
vettä
Vaiheet
Keitä kaali puolikypsäksi. Irroita uloimmat lehdet noin 20 kpl ja poista niistä hieman paksua kantaa ja jätä odottamaan. Silppua loput kaalista. Keitä tattari pakkauksen ohjeen mukaan kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä. Huori ja hienonna sipulit.
Kuullota sipulit öljyssä. Lisää jauheliha ja kaalisilppu. Hauduta kypsäksi.
Lisää jauheliha-kaaliseokseen kerma, tattari sekä hienonnetut yrtit ja mausteet. Anna hautua vielä hetki.
Täytä kaalinlehdet parilla ruokalusikallisella täytettä. Kierrä kääryleiksi.
Lado käärylee tvoideltuun vuokaan. Valuta päälle vedellä ohennettu siirappi.
Kypsennä 180 asteisessa uunissa noin 1,5 tuntia. Tarjoa puolukkasurvoksen kera.
