Kahden kaalin sosekeitto 4:lle

Puhdista kaalit ja purjo ja paloittele ne. Laita kasvikset kattilaan. Lisää vesi ja kasvisliemikuutio. Keitä kunnes kasvikset ovat kunnolla pehmentyneet. Siirrä kattila pois liedeltä. Riivi basilikanlehdet ja laita ne keittoon. Soseuta keitto sauvasekoitimella. Mausta suolalla, mustapippurilla ja muskottipähkinällä. Sekoita ranskankerma joukkoon. Tarjoa krutonkien kanssa.