Kotimaiset kirjolohen pyrstöpalat kypsyvät lautaselle viidessä minuutissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2
15 min
Helppo
Pinaatti-kirjolohi
Ainesosat
1 pkt (340 g) kirjolohifileetä (Saimaan tuore)
½ tl suolaa
1 sitruuna
½ dl vettä
1 ps (150 g) tuoretta pinaattia
1 prk kirsikkatomaatteja
½ dl oliiviöljyä
½ tl valkopippuria rouheena
Vaiheet
- Suolaa fileet. Viipaloi sitruuna ohuiksi renkaiksi. Laita sitruunakiekot fileiden pinnalle. Paista fileet pannulla nahkapuoli alaspäin kypsiksi n. 5 minuuttia.
- Lisää toiselle pannulle vesi, tuore pinaatti ja tomaatit. Hauduta 5 minuuttia.
- Kumoa kasvikset vadille tai suoraan lautasille. Nosta lohifileet päälle. Lorauta joukkoon oliiviöljyä ja rouhi päälle valkopippuria myllystä.
Vinkki! Voit tarjota lohen keitetyn riisin tai perunoiden kanssa.
