Pujota vartaiden väri-iloksi keltaisia ja punaisia suippopaprikoita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
8 varrasta
20 min + marinointi
Helppo
Grillatut teriyaki-kalavartaat
Ainesosat
400
g
vaaleaa kalaa fileenä, esim. ahventa, haukea tai kuhaa
½
kerää varhaiskaalia
3
suippopaprikaa
MARINADI
½
dl
öljyä
2
rkl
teriyakikastiketta
2
rkl
raastettua inkivääriä
2
rkl
sitruunan tai limetin mehua
1
tl
suolaa
Vaiheet
- Viillä kalafileistä nahka. Nypi ruodot. Viipaloi fileet parin sentin suikaleiksi.
- Yhdistä marinadin ainekset ja sekoita kalapaloihin. Anna maustua huoneenlämmössä puoli tuntia.
- Lohko kaali ja pilko paprika.
- Tikuta kaalia, paprikaa ja kalaa vuorotellen vartaisiin. Käännä kalapalat kahtia, kuten kuvassa, niin ne eivät hajoa.
- Paahda vartaita grillissä välillä käännellen noin 15 minuuttia.
