Nokkossipsit koristavat keiton.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
30 min
Helppo
Nokkoskeitto savulohella
Ainesosat
2
litraa nokkosia
1
litra maitoa
2
salottisipulia
50
g
voita
2
rkl
vehnäjauhoja
2
rkl
smetanaa
1
tl
suolaa
¼
tl
valkopippuri
200
g
kylmäsavulohta
Vaiheet
-
Huuhtele ja ryöppää nokkoset. Siivilöi ja valuta. Laita nokkoset ja maito sauvasekoittimen kulhoon ja soseuta.
-
Hienonna sipuli pieneksi silpuksi. Sulata voi paksupohjaisessa kattilassa. Paista sipulia 5 minuuttia miedolla lämmöllä.
-
Ripottele jauhot sipulien joukkoon ja anna kiehahtaa. Vispaa joukkoon nokkosmaito muutamassa erässä. Keitä 10 minuuttia. Sekoita välillä kattilan pohjaa myöten.
-
Sekoita smetana keittoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Hienonna savukala keiton joukkoon ja lämmitä hetki.
