Yhden pannun ihmeruoka minimoi tiskit, ja samalla ainekset hautuvat uunissa ihanan meheviksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
25 min
Helppo
Sitruunalohi-fetavuoka
Ainesosat
3
punajuurta
1
lanttu
1
punasipuli
400
g
lohta
1
pkt (200 g)
fetaa
Sitruunaöljy
1
sitruunan mehu
4
rkl
öljyä
2
tl
kuivattua oreganoa
1/2
tl
suolaa
1/4
tl
mustapippuria
kevätsipulia tai sipulinvarsia koristeeksi
Vaiheet
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Kuori ja suikaloi punajuuret julienneraudalla, vihannesmandoliinilla tai veitsellä. Tee samoin lantulle. Kuori ja viipaloi sipuli. Poista lohesta nahka ja leikkaa kala tulitikkuaskin kokoisiksi kuutioiksi. Valuta ja kuutioi feta.
- Purista sitruunan mehu kulhoon. Lisää öljy ja mausteet. Pyörittele lantturaaste, sipuli ja lohi kulhossa sitruunaöljyssä ja levitä ne uunivuokaan. Pyörittele sitten punajuuri kulhossa öljyiseksi ja lisää se vuokaan muiden ainesten viereen, niin koko ruoka ei värjäydy punaiseksi. Lisää fetakuutiot päälle. Paista uunissa 15 minuuttia. Koristele ruoka halutessasi hienonnetulla kevätsipulilla.
