Helppo ja herkullinen arkipannu valmistuu sardiineista, kirsikkatomaattisäilykkeestä ja pussillisesta perunagnoccheja. Repäise päälle mozzarellaa ja kaiva haarukat esiin!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
20 min
Helppo
Gnocchi-sardiinipannu
Ainesosat
3
valkosipulinkynttä
2
rkl
voita
500
g
perunagnoccheja
1
tl
suolaa
½
tl
mustapippuria
1
prk (400 g)
säilöttyjä kirsikkatomaatteja
1
dl
vettä
2
rs (à 100 g)
sardiinifileitä
2
(à 125 g)
mozzarellapalloa
1
ruukku basilikaa
sardiinien öljyä
Vaiheet
-
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Paista valkosipulia pannulla voissa keskilämmöllä pari minuuttia. Lisää gnocchit, suola, pippuri ja kirsikkatomaatit. Huuhtele tomaattipurkki vedellä ja kaada vesi pannulle. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä keskilämmöllä ilman kantta noin 5–8 minuuttia, kunnes gnocchit ovat napakan kypsiä.
-
Levitä sardiinifileet gnocchien päälle. Säästä kalojen öljy. Valuta mozzarellat ja revi ne suupaloiksi pannulle. Viimeistele tuoreella basilikalla. Valuta lopuksi reilu ruokalusikallinen sardiinien öljyä päälle.
