Lohinyytit ovat todellista pikaruokaa, ne kypsyvät kymmenessä minuutissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
30 minuuttia
Keskivaikea
Juustotäytteiset lohinyytit
Ainesosat
300
g
lohifileetä
1
kpl
sitruunan mehu
suolaa
rouhittua mustapippuria
1/2
dl
pestokastiketta
200
g
mozzarellaa
tuoretta basilikaa
voita paistamiseen
Lisäksi
kurttukaalia
1/2
dl
voisulaa
2
rkl
sitruunamehua
suolaa
mustapippuria
1
dl
parmesaaniraastetta
Vaiheet
- Leikkaa lohifilee pala puolen sentin viipaleiksi. Levitä viipaleet työladalle. Valuta päälle sitruunamehua ja lisää ripaus suolaa. Sivele viipaleille pestokastiketta. Laita kalapalan keskelle mozzarellaviipale ja sen päälle muutama basilikanlehti. Taita reunat mozzarellatäytteen päälle ja kiinnitä lohinyytti hammastikulla yhteen niin, että se pysyy kasassa paistettaessa.
- Paista lohirullat kypsiksi voissa.
- Silppua kaalinlehdet ja höyrytä ne. Valuta ja laita kulhoon, jossa on voisulaa, sitruunamehua, suolaa, mustapippuria ja parmesaania.
- Tarjoa lohinyytit pannulta suoraan kaalin kanssa.
