Bagelien helppo täyte syntyy lämminsavulohesta ja avokadosta. Raikkautta tuovat pikapikkelöidyt kurkku ja fenkoli.
Savulohi-avokadoleivät
Ainekset
Työvaiheet
- Pikkelöi vihannekset. Laita liemen ainekset isoon kannelliseen purkkiin ja ravista 1 minuutti. Viipaloi vihannekset ohuiksi purkkiin ja hölskytä. Laita jääkaappiin.
- Tee jogurttikastike (ks. ohje).
- Voitele leivät voilla. Viipaloi avokado leiville ja purista sitruunaa päälle. Nosta lohi, jogurttikastike ja pikkelöidyt vihannekset päälle. Mausta tillillä, suolalla ja pippurilla.
Jogurttikastike
Ainekset
Työvaiheet
- Yhdistä ainekset. Tarkista maku.