Kotona kokattu, terveellinen pikaruoka jättää arkeen tilaa hengähdyshetkille. Pilko ainekset etukäteen niin, että H-hetkeen jää vain liemen lämmitys.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
20 min
Helppo
Savulohi-nuudelikulho
Ainesosat
4
kiekkoa ramen-nuudeleita
2
porkkanaa
4
lehtikaalin lehteä
2
dl
pakastettuja soijapapuja
½–1
chilipalko
ruukku (thai)basilikaa
300
g
savulohta
Liemi
1,2
l
vettä
4
rkl
teriyakikastiketta
4
rkl
soijakastiketta
4
rkl
misotahnaa
1
limetin mehu
Vaiheet
- Murra nuudelit pienemmiksi paloiksi neljään annosrasiaan. Valitse tiiviisti suljettavat rasiat, jotka kestävät kuumaa.
- Kuori ja raasta porkkanat.
- Huuhtele lehtikaali ja irrota kova ruoti. Revi lehdet annospaloiksi. Sulata soijapavut, pilko chili ja revi basilikan lehdet. Paloittele savukala.
- Asettele kasvikset ja kalapalat kerroksittain rasioihin nuudeleiden päälle.
- Kiehauta liemen ainekset ja sekoita liemi tasaiseksi. Kaada jokaiseen rasiaan noin 3 dl lientä niin, että nuudelit peittyvät.
- Sulje rasioiden kannet ja anna keiton kypsyä itsekseen 6 minuuttia.
Vinkki! Jos pidät tulisuudesta, pilko keittoon reilummin tuoretta chiliä.
