
Tomi Björckin misolohen valmistus on tosi helppoa.
Tarjoa misolohen kanssa paahdettuja broccolineja. Ohjeen löydät täältä.
Tomi Björckin grillattu misolohi
Ainekset
Työvaiheet
- Leikkaa lohifilee neljään osaan.
- Valmista marinadi sekoittamalla kaikki ainekset yhteen. Laita lohet vuokaan ja kaada marinadi päälle. Anna marinoitua puoli tuntia. (Paahda sillä aikaa broccolinit.)
- Laita lohipalat grilliin tai pannuun nahkapuoli alaspäin ja grillaa noin 3 minuuttia. Käännä ja grillaa myös toiselta puolelta noin 3 minuuttia.
Jäiset kalapalat ensin 10min uunissa ja kookosmaitojen ym roippeiden kanssa toiset 10min. Lopputulos oli se, että kalapalat eivät olleet kypsiä sisältä ja ensimmäisen lautasellisen nakkasin suosiolla roskikseen. Noh, uunissa vielä 30min, jos nyt olisivat kypsiä sen jälkeen.
Tuli taivaallista! Tein yhdessä vuoassa, tuplamäärän, kiertoilmauunissa ja kaikki toimi erinomaisesti juuri ohjeen mukaan.