Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Tomaatti-jättikatkaravut valkosipuli-chilivoissa
Ainesosat
400
g
jättikatkaravun pyrstöjä pakasteena
75
g
voita
4
valkosipulin kynttä raastettuna
1
punainen chili
1
sitruunan raastettu kuori
3
rkl
sitruunamehua
1/2
tl
hunajaa
1
tl
suolaa
1/2
tl
mustapippuria
100
g
miniluumutomaatteja
Koristeluun:
korianteria
Lisäksi:
vaaleaa leipää
4
uuninkestävää kuppia
Vaiheet
Sulata katkat pakkauksen ohjeen mukaan. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
Kuori ja raasta valkosipulin kynnet. Hienonna chili ja poista siemenet ja kalvot. Huuhtele ja paloittele miniluumutomaatit.
Sulata voi miedolla lämmöllä paistinpannussa. Lisää valkosipuli, hienonnettu chili, raastettu sitruunan kuori, sitruunan mehu, hunaja, suola ja mustapippuri. Kuullota pannussa hetki.
Lisää katkat ja tomaatit pannulle. Pyöräytä sekaisin ja ota pois liedeltä.
Jaa seos neljään pieneen annoskuppiin ja laita uuniin noin 10 minuutiksi.
