Supervihreän kastikkeen salaisuus on tuore pinaatti. Savustuspussi antaa ravuille kevyen savun maun.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4–6
40 min
Helppo
Savustetut katkaravut
Ainesosat
1
kg
(pakastettuja) raakoja jättikatkarapunpyrstöjä
½
dl
oliiviöljyä
1
tl
savupaprikajauhetta
1
tl
suolaa
¼
tl
mustapippuria
Vaiheet
-
Sulata ja kuivaa ravut ja laita ne savustuspussiin.
-
Kuumenna uuni 250 asteeseen ja laita savustuspussi uuniin pussin ohjeen mukaan. Savusta 20 minuuttia. Ota pussi uunista ja anna sen jäähtyä 10 minuuttia.
-
Sekoita öljy, paprikajauhe, suola ja pippuri. Siirrä ravut tarjoiluastiaan ja sivele pintaan mausteöljyä.
-
Tarjoile vihreän yrttikastikkeen kanssa lämpiminä tai jäähtyneinä.
VIHREÄ YRTTIKASTIKE
Ainesosat
2
dl
tuoretta pinaattia
1
dl
tilliä
½
sitruunan mehu
1
dl
öljyä
1
tl
suolaa
½
tl
sokeria
Vaiheet
-
Soseuta ainekset tasaiseksi sauva- tai tehosekoittimen kulhossa.
