
Helpot ja herkulliset sormisyötävät valmistat rullalle kääritystä graavilohesta.
Tuorejuustolla täytetyt graavilohirullat
Ainekset
Työvaiheet
- Notkista tuorejuusto. Mausta se sitruunan mehulla ja mustapippurilla.
- Levitä työpöydälle pala foliota ja sen päälle tuorekelmua. Levitä graavilohiviipaleet kelmulle osin limittäin toistensa päälle. Levitä tuorejuustoseos kalapaloille. Rullaa lohiviipaleet kelmun ja folion avulla kääröksi.
- Kääröä on helpompi viipaloida, jos laitat sen hetkeksi pakastimeen. Leikkaa kääröstä noin puolentoista sentin paksuisia viipaleita. Siirrä ne tarjoiluvadille.
- Tarjoa lohirullat keitettyjen perunoiden kanssa.