Raikas verigreippiganita komppaa hienosti ostereiden suolaista makua. Kaunis esillepano sopii esimerkiksi uudenvuoden juhlintaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
10 min + pakastaminen 2 t 30 min
Helppo
Verigreippigranita ja osterit
Ainesosat
2
keskikokoista verigreippiä (noin 4 dl mehua)
½
dl
paahdettua sipulirouhetta
16
osteria
versoja
Vaiheet
-
Purista verigreipeistä mehu. Laita se laakeaan pakastuksen kestävään astiaan.
-
Pakasta mehua tunnin verran ja raaputa mehua haarukalla. Laita takaisin pakastimeen ja toista raaputus puolen tunnin päästä. Toista näin vielä kaksi kertaa.
-
Avaa osterit ja irrota lihas pohjasta, mutta jätä osteri kuoreensa. Nosta osterit jäämurskan tai karkean merisuolan päälle lautaselle.
-
Annostele ostereille granitaa, paahdettua sipulia ja versoja. Tarjoa heti.
