Klassinen hummerikeitto tarjotaan aiolin ja krutonkien kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aioli (1 annos)
Ainesosat
3-4
valkosipulinkynttä
1/2
tl
suolaa
1-2
munankeltuaista
2 1/2
dl
oliiviöljyä
1
tl
sitruunan mehua
Vaiheet
- Kuori valkosipulinkynnet ja hienonna ne ja suola tehosekoittimessa. Lisää keltuaiset ja pyöräytä pari kierrosta niin, että saat tasaisen tahnan. Lisää öljy tippa kerrallaan tai aivan ohuena nauhana samalla kun kone käy. Mausta lopuksi sitruunalla.
