Malli ja muusikko Kim Herold ihastuttaa jännittävästi nimetyillä ruuilla. H-Kimpacho on gazpacho-henkinen sosekeitto, Kimtom-salmonfun taas lohta ja sieniä japanilaisittain.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
Keskivaikea
Kimtom-salmonfun
Ainesosat
200
g
lohta
suolaa
pippuria
seesaminsiemeniä
herkkusieniä
Marinadi
1/2
dl
soijaa
1/4
dl
miriniä
1/2
tl
sokeria
1
tl
hunajaa
1
tl
raastettua inkivääriä
Lisäksi
japanilaista riisiä
Vaiheet
- Tee marinadi sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
- Viipaloi herkkusienet. Jaa marinadi herkkusienten ja lohen kesken ja marinoi molempia kylmässä sillä välin, kun valmistelet riisin, marinoidun avokadon ja majoneesin.
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Valmista majoneesi ja marinoi avokado alla olevien ohjeiden mukaan.
- Nosta lohi marinadista, pyyhi pinnat ja suolaa pippuroi. Taputtele päälle seesaminsiemeniä ja paista kuumalla pannulla molemmin puolin.
