Anne-Maarit on lisännyt 979 reseptiä.
Linkitetty 3 keittokirjaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla

KALA MARINADI

Ainekset

Marinointi kastike grillatulle kalalle
1 1/4
dl
oliiviöljyä
2
rkl
konjakkia
2
rkl
brandya
2
valkosipulinkynttä puristettuna
ripaus suolaa ja mustapippuria rouhittuna

Työvaiheet

Sekoita kalan marinointikastike ainekset hyvin keskenään.  Voit käyttää myös 4 rkl brandya tai 4 rkl konjakkia, jos sinulla ei satu olemaan molempia. . Levitä grillattavan kalan päälle esim pullasudilla ja anna maustua ja vetäytyä noin tunti jääkaapissa ennen kalan grillaamista. Tämä marinadi sopii etenkin makean veden kaloille esim kuhalle. Voit ostaa kaupasta/kalahallista valmiiksi perkattua kalaa. Tuoreella kalalla on kiinteä liha, ehjät eväät ja kirkkaat silmät.

Sisältö jatkuu mainoksen alla